香菜小说

第12章 意犹未尽（第1页）

萧修濮放下筷著，入口的鲜香回味无穷，棠婉的手艺，着实也让他诧异。

甚至可以说，没几个大厨能比得过她。

把她留下，是留对了，萧修濮看向棠婉，示意她开口。

棠婉微微欠身，细说起这几道菜：“做法简单，鱼炸至酥脆，主要还是在汤汁上，用葱、姜、蒜等料炝香，酱油、醋等辅料调味，高汤以猪骨为最佳，熬制一会儿，加糖加水粉挂芡，再在上桌之时，把汤汁浇在鱼身上……”

同僚一愣：“这些菜都是你做的？”

“是。”棠婉道，“奴婢献丑了。”

那两个同僚互相对视一眼，看了看萧修濮，又看了看棠婉，歆羡道：“萧指挥使真的是好福气，身边有这么一个巧手。”

他甚至起了跟萧修濮要人的念头，但看萧修濮神色，非常聪明的把话咽回去。

用完膳，同僚们还有些意犹未尽，处理完手上的公务，约定明天再来登门拜访就离开了。

人一走，屋子顿时安静下来，眼看房间里没有别人，棠婉这才开口询问：“大人，午膳有没有符合你的胃口？”

“尚可。”萧修濮想起他们的约定。

“那就是满意了？”棠婉一锤定音，“做这些菜很费功夫的，我忙活很久，才做出这一桌的菜，就拿罾蹦鱼，为了做它，我反复练手好几遍，才让它保持长久的时间而不塌软，豆腐和蜀角更不用说了，没有一个是简单的，稍微做不好，整盘菜都毁了。”

棠婉直叹气，一言一行都表达了她的不容易，最后直奔主题。

“今天这一桌，算你七十两银子，应该不过分吧？”

萧修濮抬眼看她，如果没察觉错的话，面前的少女在试探他，但回想今天一桌子菜肴，处处可见对方花的心思。

七十两，确实不怎么过分。

“你记下吧。”这句话的意思，就是同意她的价钱了。

棠婉眉眼一喜：“你晚上想吃什么，我好提前准备食材。”

“你看着办。”

萧修濮对吃食不怎么上心，但棠婉的手艺非同一般，他不免有些期待。

既然东家都这么说了，棠婉开始琢磨什么样的菜肴最贵。

当天夜里就给他准备了一道宝塔肉。

做法上倒是不怎么难，难的在刀工，沿着四边切成厚度一致的肉片，一旦切断就前功尽弃，加以梅菜，放进一个佛塔形状的模具，蒸一个小时，色泽金黄，梅菜的香味渗进肉里，一点都不会腻。